ČOKOLÁDA
Kde se vzala?
Vznik
čokolády je zahalen tajemstvím. Jisté je, že si na ní pochutnávali už v
předkolumbovské Americe. Cocahuatl starých Mayů a Toltéků a xocoatl
Aztéků se z původního nápoje , podávaného pouze indiánské šlechtě a
kněžím, stala pochoutkou známou dnes po celém světě. Z Evropanů ji
poprvé uviděl a ochutnal Kryštof Kolumbus v roce 1502, při své čtvrté
cestě na ostrově Guanaja, kde kakaové boby byly tenkrát dokonce
platidlem. Hernando Cortéz ji v roce 1509 přivezl do Španělska. Z
původní indiánské receptury, ve které nechyběla paprika, chilli,
skořice a pižmo, Španělé vynechali koření a přidali med, vodu z
pomerančových květů, anýz, oříšky a mandle a naše známá čokoláda byla
na světě. Postupně ji zjemňovali přidáváním skořice, hřebíčku,
madeirského vína či vaječného žloutku.
Jednu
z nejkvalitnějších čokolád na světě dělá francouzská firma Valrhona, s
jejímiž produkty pracují i šéfkuchaři Mollica a Faletans. Má vlastní
kakaové plantáže v Ghaně, Pobřeží slonoviny, Brazílii, Indonésii,
Kamerunu a Malajsii v těch nejlepších polohách a z nich vozí
nejaromatičtější kakaové boby ke zpracování.
Na
plantážích se v podstatě pěstují jenom tři odrůdy kakaovníku.
Forastero, což je něco podobného jako káva Robusta, jemná Criollo a
kříženec obou Trinitario. Pouze z jednoho ze tří stovek květů se na
kmeni kakaovníku vytvoří lusk skrývající kakaové boby. Ty se sbírají po
celý rok. Po vyloupání z lusku se kakaové boby praží při teplotě od
V 19. století nastal rozmach čokoládových inovací: První tabulková čokoláda byla vyrobena v roce 1847 v Anglii, nejprve však byla dostupná jen jako medicína v lékárně. Po vynalezení kondenzovaného mléka v roce 1867 ve Švýcarsku byl vyvinut dnes nejpopulárnější druh čokolády – zrodila se mléčná čokoláda.
Dnes je čokoláda využívána v široké míře, známe její různé podoby: nápoje, čokoládu na vaření nebo k jídlu, bonbóny i jiné cukrovinky.
Tajemná moc čokolády
Čokoláda přijde k chuti v každé životní situaci. Je jedno, zda v těžkých nebo krásných časech, malý kousek čokolády dokáže dělat divy. A přitom je vědecky dokázáno, že čokoláda, pokud se jí s mírou, je zdravá – nejen pro duši.
Čokoláda obsahuje látky, zvané flavonoidy, které mohou mít ochranný efekt pro srdce, protože zpomalují vznik cholesterolu. Bezpochyby je nepopíratelným zdrojem energie. Již zmiňovaný dobyvatel Cortez si nápoje z pražených kakaových bobů (tedy první varianty čokolády jako nápoje) vážil, protože zvyšoval odolnost a zaháněl únavu.
Čokoláda podněcuje dobrou náladu
Jedna z teorií říká, že díky požitku z čokolády se v těle uvolňuje betaendorfin, který v těle vyvolává příjemné pocity. Čokoláda se tak stará o dobrou náladu a relaxaci.
Už Indiáni věřili, že čokoláda má moc afrodiziaka. Také Casanova ji doporučoval jako afrodiziakum Madame du Barry, která byla milenkou Ludvíka XV. Dvořané krále Ludvíka XVI ji pili několikrát denně. Jejích blahodárných a omlazujících schopností využívala také Madame Pompadour.
Čokoláda pro jemnou pokožku
Čokoláda je ale dobrá nejen pro duši, ale i pro pokožku. Mnohé krémy a tělová mléka obsahují kakaové máslo. Čokoládu dokonce objevili už i wellness centra. Masáže celého těla s tekutou čokoládou přislibují jemnou péči a potěšení pro smysly.
Čokoláda
se během svého vývoje stala součástí našich jídelníčků a snad každý z
nás se s ní v jedné z jejích podob setkal. Ať už o ní přemýšlíme jako o
výživné, zdraví prospívající, nebo jako o nebezpečném lákadle a zdroji
nepotřebných kalorií, nemusíme se cítit provinile, když si tu a tam
ochutnáme malý, luxusní čtvereček, který si necháme rozpustit na jazyku
a pocítíme sametově hebkou, sladkou chuť jejího aroma, které nám
proběhne po celém těle.
Přestože
po konzumaci čokolády neúprosně přibývají kila, mnozí lidé její chuti
nedokáží odolat. Dlouholetý výzkum německých vědců ale potvrdil, že
sladký pamlsek navzdory nepříjemnému tloustnutí skýtá mnohá pozitiva.
BERLÍN - Sto gramů mléčné čokolády dodává organismu více než dvojnásobek kalorií, které odpovídají přibližně stejnému množství opékaných vuřtů. Ovšem nesmí se to s ní přehánět. Dva malé kousky denně ještě zdraví prospívají, větší množství už může tělesnou schránku ohrožovat.
Pro dobrou náladu i proti stárnutí
Přitom i nadále platí, že pořádný čokoládový nášup dokáže nabudit ke zvýšené činnosti mozkové buňky. Ale pouze v omezeném časovém intervalu.
Čokoláda podporuje i zdárnou funkci oběhového aparátu. Týká se to zejména hořké čokolády, jež pečuje o optimální hranici antioxidantů v krevní plazmě.
Zpracované kakaové boby ovlivňují rovněž přirozené stárnutí lidského těla. Zneškodňují totiž volné radikály, které ji průběžně ničí. Pomáhají i v léčbě kašle. Theobromin, jejž obsahují, je podstatně účinnější než dosud žádaný kodein.
Svaly rostou, bolest se zmírňuje
Údajně je čokoláda méně nebezpečná než veškerá anabolika umožňující růst svalové hmoty. Zejména hořká posiluje cévní stěny a vylepšuje jejich zásobování krví. Svalstvo pak nabývá na kýženém objemu. Vědci navíc dokázali, že výskyt trudoviny, který býval spojován s jejím pojídáním, neodpovídá pravdě. Žádnou souvislost nenašli.
Zato potvrdili, že čokoláda, alespoň krátkodobě, pomáhá proti úporným bolestem hlavy díky endorfinu, k jehož zvýšenému vylučování dochází vzápětí. Zároveň upozorňují, že i na tuto pochutinu si lze vypěstovat závislost. V tom případě by však musel dospělý jedinec požít více než 200 táfliček denně.
Hořká je kvalitnější
Těm,
kteří příliš nemilují mléčnou čokoládu, dávají badatelé za pravdu.
Hořká je skutečně lepší, neboť obsahuje víc práškových kakaových bobů,
které se navíc nemusejí potýkat s dalšími přísadami. 
Zdroj: Korzo
Komentáře
Přehled komentářů
eosimplementer.co jd
artículo
(impotencia, 20. 7. 2021 13:39)La culpa a menudo se combina con una baja autoestima y no solo en hombres con disfunción eréctil. Los medicamentos orales (a veces llamados “píldoras de erección”) son el tratamiento más común para la DE y generalmente son efectivos. En algunos hombres, la terapia farmacológica es ineficaz y entonces se opta por implantar una prótesis de pene.
Common app activity essay examples
(BuyEssayOnline, 15. 7. 2021 9:06)
Common app activity essay examples .
Proceed to Order!!! https://enlinea.unitex.edu.mx/forums/user/essaypro-com7
UYhjhgTDkJHVy
Consuming This Japanese Tonic Before 10am Provided Me Impressive Outcomes
(JustinFauri, 15. 7. 2021 5:46)https://bit.ly/3en0Aov This Odd Japanese Morning Meal Consume Changed My Health And Wellness
Drinking This Japanese Tonic Prior To 10am Offered Me Unbelievable Results
(JustinFauri, 15. 7. 2021 0:38)https://bit.ly/3wI5kvj Unusual Japanese Tonic From the Healthiest Island worldwide
LarryPaive
(LarryPaive, 14. 7. 2021 16:37)
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! However, how could we communicate?
Locksmith Services
(DonaldRen, 13. 7. 2021 10:16)
Locksmith near me?
https://www.locksmithservice.us.com - Show more!..
https://vk.com/kupludom24
(Bobbyvaw, 11. 7. 2021 14:18)
<a href=https://vk.com/kupludom24>Продам дом Красноярск
The Best Offer of The Year!
(CoreyCor, 8. 7. 2021 22:42)
This year turned out to be very difficult. But we have optimized and reduced the cost of our products!
It is almost impossible to find prices lower than ours, the sale is at the cost price level.
Watch and be surprised by our super low prices https://cutt.us/6nChw
FrankLiani
(FrankLiani, 8. 7. 2021 16:32)
Just want to say your article is as astounding. The clearness in your post is simply nice and i could assume you're an expert on this subject. Fine with your permission allow me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please carry on the enjoyable work.
cherry wine cbd
(RobertArity, 8. 7. 2021 15:23)Don’t Kill Beneficial Insects. https://chopot.org/cbd-store-nashville/ Grand Daddy Purple strains are awarded often; Bay 11 was considered the Best Sativa at the 2011 High Times , while Candyland was also awarded at the 2012 Kushcon Cup. Hey, cutie. Just wanted to let you know that this story originally ran in our June issue, so if you like what you see, you should probably snag a hard copy ASAP. Bye! https://chopot.org/cbd-in-missouri/ **Does not remove mold already in product before sealing. Wednesday 21 December 2016 (actualisé le 6 June 2020 ) by A. E. van Vogt. Considering that nutrient products are highly concentrated and that young plants are especially susceptible to incoming materials, it doesn’t take much to create a harmful imbalance and destroy your crop. Such excessive nutrients can cause all sorts of problems, including root and nutrient burn. When this happens, the roots or the leaves of your plant appear “burnt,” sustaining yellow and black discolorations. https://chopot.org/nano-cbd-gummies/
Women's Mode Backpack
(JasonDiest, 5. 7. 2021 1:48)https://geni.us/qX4pKE leather backpack for females
50 essays by samuel cohen
(BuyEssayOnline, 3. 7. 2021 16:19)
50 essays by samuel cohen .
Proceed to Order!!! https://zenwriting.net/cornsound48/the-single-best-strategy-to-use-for-essaybot
UYhjhgTDkJHVy
Play in best games
(Scottchall, 2. 7. 2021 23:33)The optimal on-line games https://www.myadultonlinegames.com/category/premium-adult-games
Tento software může vyřešit jakýkoli CAPTCHA
(LoliteCreli8613, 1. 7. 2021 18:18)
XEvil-nejlepší nástroj captcha solver s neomezeným počtem řešení, bez omezení počtu závitů a nejvyšší přesnosti!
XEvil 5.0 podporuje více než 12.000 typů obrázků-captcha, včetně ReCaptcha, Google captcha, Yandex captcha, Microsoft captcha, Steam captcha, SolveMedia, ReCaptcha-2 a (ano!!!) Rekaptcha-3.
1.) Pružně: můžete nastavit logiku pro nestandardní captcha
2.) Snadný: stačí spustit XEvil, stiskněte 1 Tlačítko - a to bude automaticky přijímat captcha z vaší aplikace nebo skriptu
3.) Rychlý: 0,01 sekundy pro jednoduché captcha, asi 20..40 sekund pro ReCaptcha-2 a asi 5...8 sekund pro ReCaptcha-3
Můžete použít XEvil s jakýmkoli softwarem SEO/SMM, analyzátorem kontroly hesel, jakoukoli analytickou aplikací nebo jakýmkoli vlastním skriptem:
XEvil podporuje většinu známých Anti-captcha služeb API: 2Captcha.com, RuCaptcha.Com, AntiGate (Anti-Captcha.com), DeathByCaptcha, etc.
Máte zájem? Stačí hledat v Google "XEvil" pro více informací
Čtete to - pak to funguje! :)
Pozdrav, LoliteCreli7502
Perfect Money exploit hack - WORKS
(perffSeepttraima, 7. 4. 2021 18:52)
Perfect Money exploit hack
https://www.youtube.com/playlist?list=PLbW7vIQSm6Ux38x1X96VmP4AeUmzJE-4h&list=t6454e
viagra how to use effectively 29131
(BrandiEn, 6. 4. 2021 0:19)https://ingogf.com/ - pills like viagra in stores
alprostadildrugs.com
(how does alprostadil treat erectile dysfunction, 5. 4. 2021 16:07)alprostadil urethral suppository otc https://alprostadildrugs.com/ does topical
elitadalafill
(tadalafil daily use, 3. 4. 2021 11:50)order tadalafil https://elitadalafill.com/ what is tadalafil
Vavada
(ClintonSip, 2. 4. 2021 1:25)
Ich wollte einfach einen netten Gruss da lassen. Bin gerade auf eure Homepage gestossen.
https://en.vavada.cloud/
Pretty! This was an extremely wonderful post. Thank you for supplying this info.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50
EOS
(AndrewBew, 21. 7. 2021 19:57)