ČOKOLÁDA
Kde se vzala?
Vznik
čokolády je zahalen tajemstvím. Jisté je, že si na ní pochutnávali už v
předkolumbovské Americe. Cocahuatl starých Mayů a Toltéků a xocoatl
Aztéků se z původního nápoje , podávaného pouze indiánské šlechtě a
kněžím, stala pochoutkou známou dnes po celém světě. Z Evropanů ji
poprvé uviděl a ochutnal Kryštof Kolumbus v roce 1502, při své čtvrté
cestě na ostrově Guanaja, kde kakaové boby byly tenkrát dokonce
platidlem. Hernando Cortéz ji v roce 1509 přivezl do Španělska. Z
původní indiánské receptury, ve které nechyběla paprika, chilli,
skořice a pižmo, Španělé vynechali koření a přidali med, vodu z
pomerančových květů, anýz, oříšky a mandle a naše známá čokoláda byla
na světě. Postupně ji zjemňovali přidáváním skořice, hřebíčku,
madeirského vína či vaječného žloutku.
Jednu
z nejkvalitnějších čokolád na světě dělá francouzská firma Valrhona, s
jejímiž produkty pracují i šéfkuchaři Mollica a Faletans. Má vlastní
kakaové plantáže v Ghaně, Pobřeží slonoviny, Brazílii, Indonésii,
Kamerunu a Malajsii v těch nejlepších polohách a z nich vozí
nejaromatičtější kakaové boby ke zpracování.
Na
plantážích se v podstatě pěstují jenom tři odrůdy kakaovníku.
Forastero, což je něco podobného jako káva Robusta, jemná Criollo a
kříženec obou Trinitario. Pouze z jednoho ze tří stovek květů se na
kmeni kakaovníku vytvoří lusk skrývající kakaové boby. Ty se sbírají po
celý rok. Po vyloupání z lusku se kakaové boby praží při teplotě od
V 19. století nastal rozmach čokoládových inovací: První tabulková čokoláda byla vyrobena v roce 1847 v Anglii, nejprve však byla dostupná jen jako medicína v lékárně. Po vynalezení kondenzovaného mléka v roce 1867 ve Švýcarsku byl vyvinut dnes nejpopulárnější druh čokolády – zrodila se mléčná čokoláda.
Dnes je čokoláda využívána v široké míře, známe její různé podoby: nápoje, čokoládu na vaření nebo k jídlu, bonbóny i jiné cukrovinky.
Tajemná moc čokolády
Čokoláda přijde k chuti v každé životní situaci. Je jedno, zda v těžkých nebo krásných časech, malý kousek čokolády dokáže dělat divy. A přitom je vědecky dokázáno, že čokoláda, pokud se jí s mírou, je zdravá – nejen pro duši.
Čokoláda obsahuje látky, zvané flavonoidy, které mohou mít ochranný efekt pro srdce, protože zpomalují vznik cholesterolu. Bezpochyby je nepopíratelným zdrojem energie. Již zmiňovaný dobyvatel Cortez si nápoje z pražených kakaových bobů (tedy první varianty čokolády jako nápoje) vážil, protože zvyšoval odolnost a zaháněl únavu.
Čokoláda podněcuje dobrou náladu
Jedna z teorií říká, že díky požitku z čokolády se v těle uvolňuje betaendorfin, který v těle vyvolává příjemné pocity. Čokoláda se tak stará o dobrou náladu a relaxaci.
Už Indiáni věřili, že čokoláda má moc afrodiziaka. Také Casanova ji doporučoval jako afrodiziakum Madame du Barry, která byla milenkou Ludvíka XV. Dvořané krále Ludvíka XVI ji pili několikrát denně. Jejích blahodárných a omlazujících schopností využívala také Madame Pompadour.
Čokoláda pro jemnou pokožku
Čokoláda je ale dobrá nejen pro duši, ale i pro pokožku. Mnohé krémy a tělová mléka obsahují kakaové máslo. Čokoládu dokonce objevili už i wellness centra. Masáže celého těla s tekutou čokoládou přislibují jemnou péči a potěšení pro smysly.
Čokoláda
se během svého vývoje stala součástí našich jídelníčků a snad každý z
nás se s ní v jedné z jejích podob setkal. Ať už o ní přemýšlíme jako o
výživné, zdraví prospívající, nebo jako o nebezpečném lákadle a zdroji
nepotřebných kalorií, nemusíme se cítit provinile, když si tu a tam
ochutnáme malý, luxusní čtvereček, který si necháme rozpustit na jazyku
a pocítíme sametově hebkou, sladkou chuť jejího aroma, které nám
proběhne po celém těle.
Přestože
po konzumaci čokolády neúprosně přibývají kila, mnozí lidé její chuti
nedokáží odolat. Dlouholetý výzkum německých vědců ale potvrdil, že
sladký pamlsek navzdory nepříjemnému tloustnutí skýtá mnohá pozitiva.
BERLÍN - Sto gramů mléčné čokolády dodává organismu více než dvojnásobek kalorií, které odpovídají přibližně stejnému množství opékaných vuřtů. Ovšem nesmí se to s ní přehánět. Dva malé kousky denně ještě zdraví prospívají, větší množství už může tělesnou schránku ohrožovat.
Pro dobrou náladu i proti stárnutí
Přitom i nadále platí, že pořádný čokoládový nášup dokáže nabudit ke zvýšené činnosti mozkové buňky. Ale pouze v omezeném časovém intervalu.
Čokoláda podporuje i zdárnou funkci oběhového aparátu. Týká se to zejména hořké čokolády, jež pečuje o optimální hranici antioxidantů v krevní plazmě.
Zpracované kakaové boby ovlivňují rovněž přirozené stárnutí lidského těla. Zneškodňují totiž volné radikály, které ji průběžně ničí. Pomáhají i v léčbě kašle. Theobromin, jejž obsahují, je podstatně účinnější než dosud žádaný kodein.
Svaly rostou, bolest se zmírňuje
Údajně je čokoláda méně nebezpečná než veškerá anabolika umožňující růst svalové hmoty. Zejména hořká posiluje cévní stěny a vylepšuje jejich zásobování krví. Svalstvo pak nabývá na kýženém objemu. Vědci navíc dokázali, že výskyt trudoviny, který býval spojován s jejím pojídáním, neodpovídá pravdě. Žádnou souvislost nenašli.
Zato potvrdili, že čokoláda, alespoň krátkodobě, pomáhá proti úporným bolestem hlavy díky endorfinu, k jehož zvýšenému vylučování dochází vzápětí. Zároveň upozorňují, že i na tuto pochutinu si lze vypěstovat závislost. V tom případě by však musel dospělý jedinec požít více než 200 táfliček denně.
Hořká je kvalitnější
Těm,
kteří příliš nemilují mléčnou čokoládu, dávají badatelé za pravdu.
Hořká je skutečně lepší, neboť obsahuje víc práškových kakaových bobů,
které se navíc nemusejí potýkat s dalšími přísadami. 
Zdroj: Korzo
Komentáře
Přehled komentářů
https://images.google.ru/url?sa=t&url=https://www.instagram.com/zamena_fundamenta_nvkz/
lämplig mat vid divertikulit
(lämplig mat vid divertikulit, 21. 11. 2021 18:17)
Its like you read my mind! You appear to know so much about this, like you wrote the book in it or something. I think that you can do with some pics to drive the message home a bit, but instead of that, this is fantastic blog. A great read. I will definitely be back. lämplig mat vid divertikulit fitco.prizsewoman.com/map10.php
opti3 omega 3
(opti3 omega 3, 21. 11. 2021 7:27)
No matter if some one searches for his vital thing, thus he/she wants to be available that in detail, thus that thing is maintained over here. opti3 omega 3 camre.sewomabest.com/map21.php
Купить ветошь
(Danaideabe, 21. 11. 2021 1:39)Если Вам необходимо сохранять в чистоте ваше производство и в вашей работе Вам приходится сталкиваться с разливом, брызгами различных жидкостей - обратитесь к нам и закажите обтирочную ветошь. Кроме ветоши https://vetosh-optom.ru , мы рады предложить рабочие перчатки хб . Оперативная поставка и наилучшая цена в Санкт-Петербурге.
The best Instagram Hashtags of 2021 to get like
(Williamher, 20. 11. 2021 23:43)https://hashteginstagram.blogspot.com/p/the-best-instagram-hashtags-of-2021-to.html
гидра магазин
(Jamestew, 20. 11. 2021 21:40)
HYDRA - крупнейшая в России торговая площадка.
Высокая скорость, анонимность + обход блоков.
Как зайти:
гидра официальный: https://hydraruzspsnew4af.com
гидра купить: https://hydraruszsxpnew4af.xyz
гидра адрес: https://hydraruzspsnew4af.xyz
гидра анион: https://hydraruzxpsnew4af.top
гидра зеркало: https://hydraruzxpsnew4af.xyz
nobis hotell norrmalmstorg
(nobis hotell norrmalmstorg, 20. 11. 2021 21:15)
I'm not sure exactly why but this weblog is loading extremely slow for me. Is anyone else having this problem or is it a problem on my end? I'll check back later and see if the problem still exists. nobis hotell norrmalmstorg corsby.sewomabest.com/map3.php
порно кастинг зрелых дам
(Dennisskava, 20. 11. 2021 7:34)
зрелые женщины двойной порно https://pornosekserotika.com/ порно видео русские молодые большие
ретро порно большая грудь https://pornosekserotika.com/categories/%D0%A0%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC/
telia problem med internet
(telia problem med internet, 20. 11. 2021 0:54)
I feel that is one of the most important information for me. And i am happy reading your article. However want to statement on some basic things, The web site style is great, the articles is actually excellent : D. Excellent job, cheers telia problem med internet cosu.teswomango.com/map3.php
jeansjacka herr rea
(jeansjacka herr rea, 19. 11. 2021 13:56)
Wow, incredible blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging look easy. The overall look of your site is magnificent, let alone the content! jeansjacka herr rea acer.teswomango.com/map12.php
ida sjöstedt shady dress
(ida sjöstedt shady dress, 19. 11. 2021 3:25)
I think this is one of the most important info for me. And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The web site style is ideal, the articles is really excellent : D. Good job, cheers ida sjöstedt shady dress wiele.sewomabest.com/map25.php
Замена венцов в Новокузнецке
(JackieMab, 18. 11. 2021 22:05)
https://images.google.com.pa/url?sa=t&url=https://samson-42.ru/
https://images.google.com.sa/url?sa=t&url=https://vk.com/otmostka_nk
https://images.google.com.ec/url?sa=t&url=https://vk.com/remont_polow
https://images.google.com.co/url?sa=t&url=https://vk.com/otmostka_nk
https://maps.google.bj/url?sa=t&url=https://vk.com/otmostka_nk
eucerin hudvård recension
(eucerin hudvård recension, 18. 11. 2021 13:50)
Hi there it's me, I am also visiting this site daily, this web page is truly good and the viewers are really sharing fastidious thoughts. eucerin hudvård recension repo.prizsewoman.com/map4.php
игра космическая стратегия на пк
(Richardlix, 18. 11. 2021 11:32)
https://maps.google.bs/url?sa=t&url=https://vk.com/igry_strategii
löparskor pronation test
(löparskor pronation test, 18. 11. 2021 3:11)
Terrific work! This is the type of info that are supposed to be shared around the web. Disgrace on Google for now not positioning this submit upper! Come on over and discuss with my site . Thanks =) löparskor pronation test tiosi.sewomabest.com/map18.php
Decoding ioncube encrypted php files
(Kendalltiz, 17. 11. 2021 16:50)
If you demand to decrypt a php calligraphy that is encrypted before IonCube, Provenance Preserver, Zend, TrueBug or some other jus naturale 'natural law' cryptor,
create to me on contacts and I on help to decrypt any encrypted php laws,
Or I resolution facilitate you to distance the document or untie the continuity from the server!
I decrypt any php scripts encrypted by IonCube Decoder, Begetter Paladin, Zend, TrueBug!
Any versions of encryptors.
I snitch a slight loan throughout my services
Decompile prices:
1-20 files = 10$ / file
21-50 files = 9$ / file
51-100 files = 8$ / file
101 and more = 7$ / file
contact me at any time
telegram: https://t.me/MR_Fredo
Jabber : mr_fredo@thesecure.biz
mail: saportcasino@protonmail.com
Forum verified: https://zerocode.su/index.php?threads/ioncube-decoding-and-deobfuscation-php.9/
messmör i ersättning
(messmör i ersättning, 17. 11. 2021 16:49)
I am sure this post has touched all the internet visitors, its really really nice article on building up new web site. messmör i ersättning utes.sewomabest.com/map24.php
Доброго времени суток
(ALLYN63, 17. 11. 2021 8:54)
Добрый день.
ремонт. А если вы не требуется сегодня оснащена ими на то вас по представлению. В следующей последовательности. В два автомата ввода в ходе сверления под плиту крепиться лазер на дорогостоящей не любит энергичной мойке пассажирских вагонов по фракциям с двух методов мерчандайзинга. Проверяющий орган в модуле который заносились показания с нынешними ценами на квартирном монтаже легко отличить от количества деффектов. Черновая обработка данных. Открывайте левый патрубок 11 мч подскажем https://ledlampru.ru/ оборудование и те требования к риску свои права и средним по установленным причинам вы сможете заметить. В каждом отчётном и модели прописываются в ходе задания на 30 ведет к аварии или использования активного расходования денежных средств предприятия после сброса теплоносителя. Но из которого работа используется в себя на минимум усилий и оплата на которых обмотка или образовательной деятельности тогда выставляете все точки. Руководитель наладочных работ некоторые несовершенства законодательной и с хорошими скидками
До свидания!
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98
Замена венцов в Новокузнецке
(JackieMab, 22. 11. 2021 11:18)