ČOKOLÁDA
Kde se vzala?
Vznik
čokolády je zahalen tajemstvím. Jisté je, že si na ní pochutnávali už v
předkolumbovské Americe. Cocahuatl starých Mayů a Toltéků a xocoatl
Aztéků se z původního nápoje , podávaného pouze indiánské šlechtě a
kněžím, stala pochoutkou známou dnes po celém světě. Z Evropanů ji
poprvé uviděl a ochutnal Kryštof Kolumbus v roce 1502, při své čtvrté
cestě na ostrově Guanaja, kde kakaové boby byly tenkrát dokonce
platidlem. Hernando Cortéz ji v roce 1509 přivezl do Španělska. Z
původní indiánské receptury, ve které nechyběla paprika, chilli,
skořice a pižmo, Španělé vynechali koření a přidali med, vodu z
pomerančových květů, anýz, oříšky a mandle a naše známá čokoláda byla
na světě. Postupně ji zjemňovali přidáváním skořice, hřebíčku,
madeirského vína či vaječného žloutku.
Jednu
z nejkvalitnějších čokolád na světě dělá francouzská firma Valrhona, s
jejímiž produkty pracují i šéfkuchaři Mollica a Faletans. Má vlastní
kakaové plantáže v Ghaně, Pobřeží slonoviny, Brazílii, Indonésii,
Kamerunu a Malajsii v těch nejlepších polohách a z nich vozí
nejaromatičtější kakaové boby ke zpracování.
Na
plantážích se v podstatě pěstují jenom tři odrůdy kakaovníku.
Forastero, což je něco podobného jako káva Robusta, jemná Criollo a
kříženec obou Trinitario. Pouze z jednoho ze tří stovek květů se na
kmeni kakaovníku vytvoří lusk skrývající kakaové boby. Ty se sbírají po
celý rok. Po vyloupání z lusku se kakaové boby praží při teplotě od
V 19. století nastal rozmach čokoládových inovací: První tabulková čokoláda byla vyrobena v roce 1847 v Anglii, nejprve však byla dostupná jen jako medicína v lékárně. Po vynalezení kondenzovaného mléka v roce 1867 ve Švýcarsku byl vyvinut dnes nejpopulárnější druh čokolády – zrodila se mléčná čokoláda.
Dnes je čokoláda využívána v široké míře, známe její různé podoby: nápoje, čokoládu na vaření nebo k jídlu, bonbóny i jiné cukrovinky.
Tajemná moc čokolády
Čokoláda přijde k chuti v každé životní situaci. Je jedno, zda v těžkých nebo krásných časech, malý kousek čokolády dokáže dělat divy. A přitom je vědecky dokázáno, že čokoláda, pokud se jí s mírou, je zdravá – nejen pro duši.
Čokoláda obsahuje látky, zvané flavonoidy, které mohou mít ochranný efekt pro srdce, protože zpomalují vznik cholesterolu. Bezpochyby je nepopíratelným zdrojem energie. Již zmiňovaný dobyvatel Cortez si nápoje z pražených kakaových bobů (tedy první varianty čokolády jako nápoje) vážil, protože zvyšoval odolnost a zaháněl únavu.
Čokoláda podněcuje dobrou náladu
Jedna z teorií říká, že díky požitku z čokolády se v těle uvolňuje betaendorfin, který v těle vyvolává příjemné pocity. Čokoláda se tak stará o dobrou náladu a relaxaci.
Už Indiáni věřili, že čokoláda má moc afrodiziaka. Také Casanova ji doporučoval jako afrodiziakum Madame du Barry, která byla milenkou Ludvíka XV. Dvořané krále Ludvíka XVI ji pili několikrát denně. Jejích blahodárných a omlazujících schopností využívala také Madame Pompadour.
Čokoláda pro jemnou pokožku
Čokoláda je ale dobrá nejen pro duši, ale i pro pokožku. Mnohé krémy a tělová mléka obsahují kakaové máslo. Čokoládu dokonce objevili už i wellness centra. Masáže celého těla s tekutou čokoládou přislibují jemnou péči a potěšení pro smysly.
Čokoláda
se během svého vývoje stala součástí našich jídelníčků a snad každý z
nás se s ní v jedné z jejích podob setkal. Ať už o ní přemýšlíme jako o
výživné, zdraví prospívající, nebo jako o nebezpečném lákadle a zdroji
nepotřebných kalorií, nemusíme se cítit provinile, když si tu a tam
ochutnáme malý, luxusní čtvereček, který si necháme rozpustit na jazyku
a pocítíme sametově hebkou, sladkou chuť jejího aroma, které nám
proběhne po celém těle.
Přestože
po konzumaci čokolády neúprosně přibývají kila, mnozí lidé její chuti
nedokáží odolat. Dlouholetý výzkum německých vědců ale potvrdil, že
sladký pamlsek navzdory nepříjemnému tloustnutí skýtá mnohá pozitiva.
BERLÍN - Sto gramů mléčné čokolády dodává organismu více než dvojnásobek kalorií, které odpovídají přibližně stejnému množství opékaných vuřtů. Ovšem nesmí se to s ní přehánět. Dva malé kousky denně ještě zdraví prospívají, větší množství už může tělesnou schránku ohrožovat.
Pro dobrou náladu i proti stárnutí
Přitom i nadále platí, že pořádný čokoládový nášup dokáže nabudit ke zvýšené činnosti mozkové buňky. Ale pouze v omezeném časovém intervalu.
Čokoláda podporuje i zdárnou funkci oběhového aparátu. Týká se to zejména hořké čokolády, jež pečuje o optimální hranici antioxidantů v krevní plazmě.
Zpracované kakaové boby ovlivňují rovněž přirozené stárnutí lidského těla. Zneškodňují totiž volné radikály, které ji průběžně ničí. Pomáhají i v léčbě kašle. Theobromin, jejž obsahují, je podstatně účinnější než dosud žádaný kodein.
Svaly rostou, bolest se zmírňuje
Údajně je čokoláda méně nebezpečná než veškerá anabolika umožňující růst svalové hmoty. Zejména hořká posiluje cévní stěny a vylepšuje jejich zásobování krví. Svalstvo pak nabývá na kýženém objemu. Vědci navíc dokázali, že výskyt trudoviny, který býval spojován s jejím pojídáním, neodpovídá pravdě. Žádnou souvislost nenašli.
Zato potvrdili, že čokoláda, alespoň krátkodobě, pomáhá proti úporným bolestem hlavy díky endorfinu, k jehož zvýšenému vylučování dochází vzápětí. Zároveň upozorňují, že i na tuto pochutinu si lze vypěstovat závislost. V tom případě by však musel dospělý jedinec požít více než 200 táfliček denně.
Hořká je kvalitnější
Těm,
kteří příliš nemilují mléčnou čokoládu, dávají badatelé za pravdu.
Hořká je skutečně lepší, neboť obsahuje víc práškových kakaových bobů,
které se navíc nemusejí potýkat s dalšími přísadami. 
Zdroj: Korzo
Komentáře
Přehled komentářů
Оказываю услуги по полной блокировке instagram аккаунтов.
Аккаунт нельзя восстановить от слова вообще. При повторной регистрации прошлый ник написать нельзя.
Цена: от 250 $
Срок выполнения: от 5 часов до 7 дней.
Телеграмм для связи @xx556677
Гарант форума приветствуется.
Благодарю за внимание
_____________________
как можно в инстаграмме закрыть профиль
как обойти блокировку видео в инстаграм
как обжаловать блокировку аккаунта в инстаграм
Как заблокировать инстаграм. Уничтожь бизнес конкурента или просто непорядочного человека в Instagram
(InstBlokJuida, 14. 8. 2021 12:36)
Оказываю услуги по полной блокировке instagram аккаунтов.
Аккаунт нельзя восстановить от слова вообще. При повторной регистрации прошлый ник написать нельзя.
Цена: от 250 $
Срок выполнения: от 5 часов до 7 дней.
Телеграмм для связи @xx556677
Гарант форума приветствуется.
Благодарю за внимание
_____________________
instagram бан
через сколько разблокируют инстаграм после блокировки
снятие блокировки инстаграм
Hello people
(AUCES791, 14. 8. 2021 11:12)
What do you think about this site? https://promelectroprivod.ru/
I think it is nice!!!
Hello forum
(BERTAGNOLLI272, 14. 8. 2021 8:12)
What do you think about this info? https://ustanka.ru/
I think it is great!!!
Good day
(DONG944, 14. 8. 2021 5:12)
What do you think about this site? https://promelektrik.ru/
I think it is good!!!
Happy new year
(LARZAZS359, 13. 8. 2021 23:59)
What do you think about this information? https://ledlampru.ru/
I think it is good!!!
vegetarisk gryta med sötpotatis
(vegetarisk gryta med sötpotatis, 13. 8. 2021 22:17)
Hi there! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog. Is it very difficult to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things out pretty quick. I'm thinking about making my own but I'm not sure where to begin. Do you have any tips or suggestions? Many thanks vegetarisk gryta med sötpotatis tumbt.teswomango.com/map17.php
Good night
(GRAYES427, 13. 8. 2021 20:18)
What do you think about this website? https://energosvjaz.ru/
I think it is good!!!
klä ut sig till varulv
(klä ut sig till varulv, 13. 8. 2021 13:13)
I pay a quick visit day-to-day a few sites and information sites to read content, but this web site provides feature based content. klä ut sig till varulv maurip.sewomabest.com/map3.php
threesome porno images milf
(Alexkig, 13. 8. 2021 5:42)
https://milfsgame.com/tag/cocksuckers/
promarker pennor clas ohlson
(promarker pennor clas ohlson, 13. 8. 2021 5:14)I've been surfing online more than three hours today, yet I never found any interesting article like yours. It's pretty worth enough for me. In my opinion, if all site owners and bloggers made good content as you did, the web will be a lot more useful than ever before. promarker pennor clas ohlson wacons.teswomango.com/map14.php
bitit av en flisa av en tand
(bitit av en flisa av en tand, 12. 8. 2021 21:24)
It's perfect time to make a few plans for the longer term and it's time to be happy. I have learn this submit and if I may just I want to recommend you few attention-grabbing issues or suggestions. Maybe you can write next articles referring to this article. I desire to read more issues approximately it! bitit av en flisa av en tand isil.teswomango.com/map6.php
klåda under fötterna gravid
(klåda under fötterna gravid, 12. 8. 2021 12:30)
Post writing is also a fun, if you be acquainted with after that you can write if not it is complicated to write. klåda under fötterna gravid loaka.prizsewoman.com/map5.php
organic anti aging skin care
(organic anti aging skin care, 12. 8. 2021 4:35)
Have you ever considered about including a little bit more than just your articles? I mean, what you say is valuable and everything. Nevertheless think about if you added some great graphics or videos to give your posts more, "pop"! Your content is excellent but with images and video clips, this website could undeniably be one of the most beneficial in its field. Terrific blog! organic anti aging skin care breezi.teswomango.com/map2.php
промежуточный вал двигателя
(Robertzcs, 12. 8. 2021 1:13)
Приветствую Вас друзья
Роторное бурение
Роторное Бурение
(Бурение с промывкой или продувкой)
Результат 100%
При таком способе бурения используется оборудования вращательного типа. Порода разрушается специальным инструментом долотом. В результате поступательно-вращательных движений, оборудование постепенно заглубляется, а почва из забоя выводится наружу глиняным раствором, водой или сжатым воздухом. Применяется для бурения как мягких, так и твёрдых пород на довольно большую глубину. Скважины, сделанные роторным способом имеют более продолжительный срок службы.
Роторное Бурение в нашей организации стоит от 60 рублей за метр погонный.
telia uppsägning mobilt bredband
(telia uppsägning mobilt bredband, 11. 8. 2021 20:24)
I like what you guys are usually up too. This sort of clever work and reporting! Keep up the wonderful works guys I've included you guys to our blogroll. telia uppsägning mobilt bredband mostli.sewomabest.com/map6.php
Plastation 5 со скидкой 30% не упусти свой шанс
(Edwardskype, 11. 8. 2021 16:47)
Хватит переплачивать и ждать!
Купи Plastation 5 со скидкой 30% уже сегодня.
Не усусти свой шайнс - предложение ограничено.
Все приставки в наличии, большой вибор аксесуаров.
https://cutt.us/lUuaM
billiga monark cyklar
(billiga monark cyklar, 11. 8. 2021 11:32)
Very good post! We are linking to this great content on our website. Keep up the good writing. billiga monark cyklar saudi.sewomabest.com/map21.php
ansöka om dagisplats
(ansöka om dagisplats, 11. 8. 2021 3:37)
Very good site you have here but I was curious about if you knew of any user discussion forums that cover the same topics discussed here? I'd really like to be a part of group where I can get comments from other experienced individuals that share the same interest. If you have any recommendations, please let me know. Thanks a lot! ansöka om dagisplats diocre.prizsewoman.com/map8.php
sluta med levaxin symptom
(sluta med levaxin symptom, 10. 8. 2021 18:10)
My brother suggested I may like this web site. He was once entirely right. This post truly made my day. You can not believe just how much time I had spent for this info! Thanks! sluta med levaxin symptom tracal.teswomango.com/map12.php
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98
Как заблокировать инстаграм. Уничтожь бизнес конкурента или просто непорядочного человека в Instagram
(InstBlokJuida, 14. 8. 2021 14:13)